domingo, 20 de enero de 2013

GUACAMOLE


INGREDIENTES:

1 AGUACATE GRANDE MADURO
3 TOMATES
1 CEBOLLA
SAL
UNAS HOJAS DE CILANTRO PICADAS
1 LIMA

PARA LOS PANES :

1 VASO DE HARINA
1/3 VASO DE AGUA
SAL

ELABORACIÓN:

Es muy sencillo,en 5 minutos lo tienes hecho.
Pica la cebolla muy fina y ponla en un bol.
Pica el tomate muy fino sin piel ni pepitas y mézclalo con la cebolla
Pica el aguacate muy fino también y mézclalo con lo demás, seguidamente añade el zumo de la lima rápidamente para que no se oxide el aguacate.
Añade unas hojitas de cilantro picado muy fino y la sal.
Para hacer los panes con forma de triángulo mezla la harina con el agua y la sal y haces una masa homogénea, déjala reposar 30 minutos y estirala muy fina.
Córtalo en forma de rombo o triángulo y mételo en una bandeja de horno a 180 ºC, en unos 4 minutos están hechos.
Saludos!
Fotografía : Mar Rivera

2 comentarios:

  1. Nuestra cena de esta noche!! Muchas Gracias por la idea!!

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    1. Gracias a ti por visitar el blog.
      Tienes varias maneras de hacerlo,yo he utilizado más tomate y menos aguacate por que a mi personalmente el exceso de aguacate me satura un poco,eso a gustos,puedes hacer lo mismo con un poco de aguacate más.
      Saludos!

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