1 AGUACATE GRANDE MADURO
3 TOMATES
1 CEBOLLA
SAL
UNAS HOJAS DE CILANTRO PICADAS
1 LIMA
PARA LOS PANES :
1 VASO DE HARINA
1/3 VASO DE AGUA
SAL
ELABORACIÓN:
Es muy sencillo,en 5 minutos lo tienes hecho.
Pica la cebolla muy fina y ponla en un bol.
Pica el tomate muy fino sin piel ni pepitas y mézclalo con la cebolla
Pica el aguacate muy fino también y mézclalo con lo demás, seguidamente añade el zumo de la lima rápidamente para que no se oxide el aguacate.
Añade unas hojitas de cilantro picado muy fino y la sal.
Para hacer los panes con forma de triángulo mezla la harina con el agua y la sal y haces una masa homogénea, déjala reposar 30 minutos y estirala muy fina.
Córtalo en forma de rombo o triángulo y mételo en una bandeja de horno a 180 ºC, en unos 4 minutos están hechos.
Saludos!
Fotografía : Mar Rivera
Nuestra cena de esta noche!! Muchas Gracias por la idea!!
ResponderEliminarGracias a ti por visitar el blog.
EliminarTienes varias maneras de hacerlo,yo he utilizado más tomate y menos aguacate por que a mi personalmente el exceso de aguacate me satura un poco,eso a gustos,puedes hacer lo mismo con un poco de aguacate más.
Saludos!